Paleta 100% Ibérica de Cebo de Campo Blázquez D.O. Extremadura, paleta de jamón ibérico de cebo de campo de excelente calidad y en su punto optimo de curación (36 meses). Paleta de jamón de cerdos cuya alimentación en su fase de engorde se lleva a cabo mediante el aporte de piensos, constituidos fundamentalmente de cereales y leguminosas, y pastos naturales, estando en todo momento en régimen de libertad en la dehesa extremeña, y cuyo manejo se realice en explotaciones extensivas y que completan su alimentación. PESO APROX: 7,5 a 8 Kg.