Alidis Expresión es un vino de autor elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Mambrilla. Alidis Expresión presenta un color rojo cereza picota de gran intensidad. En nariz destaca por la complejidad de sus aromas, apareciendo desde las notas florales de pétalos azules, pasando por las frutas rojas muy maduras, hasta llegar a tonos de café, cacao, vainilla y toffe. En boca se muestra potente, estructurado y con mucho carácter. Resulta especialmente carnoso, redondo y goloso, con final intenso, envolvente y aterciopelado.
Alidis Expresión es un vino ideal para degustar con carnes rojas, asados y guisos.

Añada:
2012

Elaboración:
Se recepciona y selecciona la uva según grado y años de la vid.
Se retiran los raspones en la despalilladora antes de la fermentación.
Durante la fermentación se remonta el mosto, de la parte inferior a la superior, a la vez que la temperatura permanece constante. Todo ello con el objetivo de que el proceso se realice de forma homogénea y no se pierda ninguno de los aromas que contiene el mosto.
Al finalizar la fermentación se lleva a cabo el descube: una vez separadas las materias sólidas, el vino pasa a los depósitos de almacenamiento, donde es sometido a un control de calidad.

Crianza:
15 meses en barrica nueva de roble francés.

Producción:
5.700 botellas