Vino Tinto Baron de Chirel Reserva 75cl
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Descripción
Barón de Chirel 2019 es la última añada en ver la luz de uno de los vinos más exclusivos de la emblemática bodega Herederos del Marqués de Riscal. Su primera añada, 1986, está considerada por muchos entendidos como la precursora de los vinos de autor de la Nueva Rioja.
Concebido únicamente para ser elaborado con los frutos, mayoritariamente de tempranillo, de cosechas de especial calidad y en producciones muy limitadas, Barón de Chirel realiza su fermentación en tinas de madera de Allier de pequeña capacidad para completar, posteriormente, una larga crianza que varía en duración, según las características particulares de cada añada. A este periodo se suman, tras su embotellado, al menos 2 años más de afinamiento, antes de su salida al mercado.
Barón de Chirel 2019 es un vino para disfrutar de la excepcionalidad de la D.O.Ca. Rioja, especialmente con jamón ibérico y queso curado, todo tipo de carnes rojas y de aves o guisos de caza.
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