Vino Tinto Pierola Crianza 75cl
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Descripción
Uva seleccionada viñedos de mas de 30 años, fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con refrigeración incorporada para mantener una temperatura no superior a 28ºC, maceración de hollejos durante 30 días con dos remontados diarios, se mantiene 18 meses con trasiegos semestrales en barrica de roble americano y francés con una edad de 1 a 3 años.
- – Color: Color cereza intenso bien cubierto.
- – Aromas: Aroma intenso de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla.
- – Boca: Carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles, retrogusto potente, largo y con personalidad.
- – Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
- Servir a una temperatura entre 16ºC/18ºC
- ANÁLISIS: Alcohol: 13% vol.
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