La Honda Amontillado en Rama es un generoso procedente de soleras centenarias de una calidad y vejez extraordinarias reservadas, inicialmente, al consumo familiar. Ubicadas en la Bodega de La Honda, una sacristía situada por debajo del nivel de las propiedades aledañas que imprimió a este amontillado unas cualidades únicas, gracias a su microclima. La Honda Amontillado en Rama tiene un perfil amplio, elegante, punzante y muy versátil en el maridaje.