Bienvenido al capítulo 1 de los 280 años de historia de Delgado Zuleta. Allá en el primer cuarto del s. XVIII llega a Sanlúcar, Francisco Gil de Ledesma y en los bajos de su vivienda familiar, ubicada en la actual calle Carmen Viejo, 58 del Barrio Bajo de Sanlúcar, dispone el casco fundacional de la bodega. Allí, en una nave de singulares techos bajos y en una suerte de cava subterránea que otorgaba las mejores condiciones posibles de humedad y temperatura, nacen nuestras primeras manzanillas. Esas históricas y excepcionales botas, se restauran y trasladan a la ubicación actual de la bodega en el pago de Dehesilla, mimándose y reservándose para una ocasión excepcional que ha llegado hoy con motivo de nuestro  280 aniversario. Bienvenido a Carmen Viejo 58, una manzanilla heredada, única e imprescindible.