La gran calidad de Néctar Pedro Ximénez, apuntalada por un envejecimiento de 9 años en botas de roble americano, le hicieron merecedor en 2017 de la Medalla de Oro del prestigioso certamen Mundus Vini.

Para elaborar este vino de postre ideal, González Byass seleccionó las mejores uvas de Pedro Ximénez cultivadas en sus viñedos de los pagos Carrascal y Macharnudo, considerados entre los de más calidad de todo el Marco de Jerez. El envejecimiento de 9 años en botas de roble americano, según el sistema tradicional de soleras y criaderas, hizo el resto dando lugar a un dulce de gran riqueza aromática y paladar untuoso y aterciopelado. Para no perdérselo.