Vino Tinto Alidis Roble 9 Meses 75cl
Atractivo color rojo cereza. Destacan las frutas rojas maduras, con suaves tonos de madera fina y tostada.Es intenso, agradable y muy equilibrado, donde la madera no […]
Atractivo color rojo cereza.
Destacan las frutas rojas maduras,
con suaves tonos de madera fina y
tostada.Es intenso, agradable y
muy equilibrado, donde la madera
no quita protagonismo a la fruta.
VIÑEDOS DE ORIGEN
Viñedos propios, situados en
laderas orientadas al sur, con suelo
de cascajo y fondo arcilloso.
COMPOSICIÓN VARIETAL
100 % tinta del país.
MACERACIÓN
15 días a temperatura controlada
menor de 28 grados.
CRIANZA
Envejecido durante 180 días en
barrica de roble.
TEMPERATURA DE SERVICO
16º C.
Ficha de cata
Viñedo: Elaborado exclusivamente de los viñedos de la propiedad familiar, viñedo joven a partir de injertos de los viñedos centenarios de la familia. Se localizan orientados al sur con suelo de cascajo y fondo arcilloso.
Composición varietal: 100 % tinta del país.
En fase visual: Atractivo color rojo cereza.
En fase olfativa: Destacan las frutas rojas maduras con suaves tonos de madera fina y tostada.
En fase gustativa: Es intenso, agradable y muy equilibrado , donde la madera no quieta protagonismo a la fruta.
Crianza: Envejecido durante 180 días en barrica de roble.
Maceración: 15 días a temperatura controlada menor de 28 grados.
Temperatura de servicio: 16ºC
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