Vino Tinto Portia Roble Crianza 75cl
Avalado por una cosecha Excelente, Portia Crianza 2020 representa la ‘Ribera’ más actual: con mucha fruta, goloso y envejecido en barricas nuevas. El secreto de su calidad reside […]
Avalado por una cosecha Excelente, Portia Crianza 2020 representa la ‘Ribera’ más actual: con mucha fruta, goloso y envejecido en barricas nuevas. El secreto de su calidad reside en una magnífica materia prima: tempranillo cultivado a 850 m de altitud en las mejores zonas de la Ribera del Duero burgalesa. Tiene una crianza mínima de 12 meses en barrica de roble (80% roble francés y 20% roble americano).
Bodegas Portia, inaugurada en 2010, es una firma dedicada a la elaboración de vinos de alta gama acogida a la D.O. Ribera del Duero. Pertenece al grupo Familia Martínez Zabala (anterior Grupo Faustino), cuyos orígenes se remontan a 1861, cuando Eleuterio Martínez Arzok adquirió las primeras tierras en Oyón (Álava). Con raíces, por tanto, riojanas, el grupo fue creciendo y estableciéndose en diferentes zonas de producción.
Las instalaciones de Portia, ubicadas en Gumiel de Izán (Burgos), se diseñaron en el estudio del arquitecto británico Norman Foster. Con 12.500 m2 de estricta funcionalidad, dispone de tres plantas y tres brazos destinados a funciones concretas. En uno de ellos tiene lugar el proceso de elaboración; en otro, la fermentación; y en el tercero de ellos, la crianza en barricas. En el corazón central de la edificación se encuentra la tolva receptora de las uvas, tienda, sala de cata y auditorio. El mayor tesoro de la bodega son sus viñedos: posee 250 hectáreas distribuidas entre Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado, una de las mejores zonas de Ribera del Duero. Entre sus pagos destaca el de Finca La Encina, en Gumiel de Mercado.
El tinto Portia Crianza 2020 (D.O. Ribera del Duero) será muy buen acompañante de platos como un arroz con carne, setas a la plancha y quesos curados.
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