Vino Tinto Torre Muga 75cl

Descripción

Esta etiqueta representa el vino “de alta expresión” de la prestigiosa bodega Muga. Torre Muga (añada Excelente) está elaborado con uva tempranillo complementada con mazuelo y graciano. La fermentación se desarrolló de forma natural y espontánea en depósitos de madera sin control de temperaturas y con levaduras indígenas. Finamente recibió una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Antes del embotellado se realizó una ligera clarificación con clara de huevo fresco, de forma totalmente artesanal.

Bodegas Muga es uno de los valores más seguros y reconocibles de Rioja, fundada en 1932 por la saga que le da nombre: los Muga, hoy está comandada por siete primos de la tercera generación. Su historia arranca en una modesta bodega situada en una calle céntrica de Haro, pero en 1970 estrenó nuevas instalaciones en el famoso Barrio de la Estación del mismo municipio.

Muga se caracteriza por su fidelidad a la elaboración tradicional: trasiegos por gravedad, clarificar con clara de huevo, y todos los tintos se elaboran, fermentan y se crían en roble (en la bodega no existe el acero inoxidable). Es también una de las pocas bodegas españolas que cuenta con tonelería propia. Sin embargo, en la viña apuesta por tecnología moderna, monitorizando las plantas.

Esta bodega se distingue también por su maestría en las crianzas, especialmente de las crianzas largas, ya sus tintos superan los tiempos de envejecimiento estipulados por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja. En su portfolio se distinguen dos líneas: una más clásica con la gama Muga y Prado Enea; y otra más moderna, con Torre Muga y el ‘top’ Aro. A estas se suma la nueva etiqueta Flor de Muga, en versión blanco y rosado. Todos ellos vinos que tienen la elegancia en su ADN, con una magnífica aceptación.

El tinto Torre Muga (D.O.Ca. Rioja) armoniza a la perfección con carnes rojas de larga maduración, caza o en su defecto disfrutarlo por sí solo. A su vez recomendamos maridarlo con pescados blancos a la brasa.