Vinos Generosos

Vinos generosos: fino, manzanilla, amontillado, oloroso, palo cortado y Pedro Ximénez. Los vinos del Marco de Jerez y Montilla-Moriles, criados bajo velo de flor o por oxidación en el sistema de criaderas y solera.
La guía rápida. El fino y la manzanilla son secos, ligeros y muy salinos: fríos, en copa de vino blanco, son el mejor acompañante del jamón ibérico y del aperitivo. El amontillado y el oloroso tienen más cuerpo y notas de avellana: piden quesos curados y guisos. El Pedro Ximénez, dulce y denso, cierra la comida con un postre o sobre helado.
Guarda el fino y la manzanilla en la nevera y consúmelos en pocos días una vez abiertos; los olorosos y el PX aguantan semanas.
Envío a toda España en 24-72 horas.