Ars Collecta Blanc de Blancs 2021 es un magnífico cava gran reserva elaborado a partir de una extraordinaria selección de viñedos, donde las variedades chardonnay, xarel·lo y parellada muestran su mayor potencial y expresividad. Esto es así, gracias a la experiencia y al conocimiento que tiene el proyecto Ars Collecta de sus propios viñedos, símbolo del legado del grupo Codorníu, con casi cinco siglos de saber hacer enológico. Un cava envejecido lentamente entre 15 y 30 meses, con una untuosidad y una alta acidez bien integrada que te sorprenderá.