Jamón Selección de Viandas de la Sierra, es un jamón curado en secaderos propios, siguiendo los criterios Viandas de la SIerra con la experiencia de nuestros métodos tradicionalmente artesanales, donde cada proceso de elaboración es evaluado a posteriori exhaustivamente, para conseguir un sabor intenso y una textura única al alcance de los paladares más exigentes. «Admiración desde el origen”, mantra como símbolo de la esencia de nuestros productos. Y así se plasma en nuestro jamón curado, piezas elegidas por su singularidad en base a estrictos criterios mantenidos y compartidos durante generaciones. Cuenta con un periodo de curación de 30 meses. El Jamón aporta los minerales mínimos necesarios para nuestro organismo, además posee un perfil equilibrado en calorías. Contiene vitamina B1 y expertos en el campo afirman que ayuda a superar la ansiedad y el estrés.