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Paleta 100% Ibérica de Bellota Sánchez Romero Carvajal 5-6kg

Name: Paleta 100% Ibérica de Bellota Sánchez Romero Carvajal 5-6kg | Viandas de la Sierra
Price: 209.94 EUR
Availability: InStock

209,94 €

PESOS: 5-6 kg

PRECIO/Kg: 34,99€/kg

DENOMINACIÓN: Jabugo

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Categorías: Destacados, Jamones y paletas, Paletas, Sanchez Romero Carvajal

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Paleta 100% Ibérica de Bellota Sánchez Romero Carvajal 5-6kg

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Descripción
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Descripción

La Paleta 100% Ibérica de Bellota Sánchez Romero Carvajal se sigue elaborando de manera artesana y natural sus bodegas naturales de Jabugo.
Un sabor exquisito, una textura perfecta y la salazón en su punto.
Pruébala en casa y disfruta de todo el sabor de Jabugo en cada bocado.

El estándar Brida Negra distingue a aquellas piezas de jamón que tienen la máxima calidad. Sus requisitos son: que los cerdos de donde se extrae el jamón sean de raza pura 100% ibérica, vivan en libertad, se alimenten de bellotas durante el periodo de montanera y tengan, al menos, 0,75 hectáreas por animal para vivir y alimentarse. Nuestro compromiso con la calidad hace que no solo cumplamos con esos requisitos, sino que los superemos.
Gracias a la brida negra reconocerás el auténtico jamón de bellota de raza 100% ibérica. Esta etiqueta la encontrarás en la caña de la pieza de jamón. La normativa asigna el color negro a las piezas de mayor calidad dentro de la categoría del cerdo ibérico.