Morcón 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas en Canister, morcón 100% ibérico Cinco Jotas elaborado con carnes Cinco Jotas, seleccionadas de presa, solomillo y lomo con baja cantidad de grasa y condimentado con especias. Al usar carne tan delicada, su proceso natural de curación es más lento, oscilando entre 4 y 6 meses. Recomendamos que se consuma siempre a temperatura ambiente para poder sacar todo el sabor y aroma del producto (como el resto de chacinas). Respecto al corte, al ser la loncha de gran tamaño, se puede cortar cada una en 3 trocitos para una presentación perfecta. Se recomienda un grosor fino como el lomo o la presa. Se trata de un producto natural 100% elaborado con cortes seleccionados de las carnes de los cerdos ibéricos criados en la dehesa. Tras un delicado proceso de elaboración, se cura el producto lentamente debido a su grosor para obtener un producto magnífico y exquisito.