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Muslo de Pato en Confit ERROTAZAR latón 12 muslos

72,85 

El confit es una forma de elaboración resultado de la cocción de las carnes de pato frescas en su propia grasa hasta que adquieren la textura […]

El confit es una forma de elaboración resultado de la cocción de las carnes de pato frescas en su propia grasa hasta que adquieren la textura color y sabor característicos.

Para su preparación calentar previamente la lata para poder extraer correctamente, sin que se rompa, su contenido y calentarlo al horno (muslos o alas) o salteados en la sartén (mollejas).

 

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