Paleta 100% Ibérica Bellota Blázquez, paleta ibérica Blázquez considerada como uno de los mejores productos de la comarca de Guijuelo, uno de los pocos que conservan la pureza de la raza ibérica de la que procede. Diferenciado por su potente sabor lo que hace que se disfrute de una pieza especial. Producto extraordinario de cerdo ibérico 100%, alimentados a base de bellotas y de pasto natural en la duración de la montanera. Cuenta con un periodo de curación de 24 meses. Evaluación minuciosa y exhaustiva de cada proceso, para conseguir un sabor intenso y una textura única al alcance de los paladares más exigentes. Se trata de un producto con un alto contenido nutricional y vitamínico, ya que cuenta, entre otros, con Vitamina B1.