Paleta 100% Ibérica Bellota D.O. Extremadura Blázquez, paleta ibérica Blázquez considerada como uno de los mejores productos de la comarca de Extremadura, unos de los pocos que conserva la pureza de la raza ibérica de la que procede. Diferenciado por su potente sabor lo que hace que se disfrute de una pieza especial. Se trata de una paleta ibérica 100%, con denominación de origen en Extremadura, cuya alimentación estaba basada en bellotas y pasto natural en las dehesas de Extremadura durante la montanera. Cuenta con un periodo de curación de mas de 20 meses. Posee una minuciosa y exhaustiva evaluación de cada proceso, para conseguir un sabor intenso y una textura única al alcance de los paladares más exigentes. Se trata de un producto con un alto contenido nutricional y vitamínico, ya que cuenta, entre otros, con Vitamina B1.