Comprar Pimientos del Piquillo de Lodosa siempre es buena idea pues los pimientos del piquillo de Lodosa La Catedral de Navarra son elaborados en la localidad navarra de Mendavia a partir de pimiento del piquillo rojo de categoría extra. Asados en llama y pelados a mano sin mantener ningún tipo de contacto con el agua durante el proceso, los pimientos La Catedral de Navarra son elaborados en seco para no diluir la intensidad de sabor del auténtico pimiento del piquillo. Amparados bajo la denominación de origen Pimiento del Piquillo de Lodosa, este producto posee unas características propias que lo hacen inconfundible: un tamaño pequeño (8-10 cm), una forma plana triangular con una punta ligeramente curva y un peso de 35 a 55 gramos. Los pimientos del piquillo son ideales para ser consumidos como pimientos rellenos. Una de las recetas estrella son los pimientos del piquillo rellenos bacalao. También te recomendamos que pruebes a elaborar pimientos caramelizados o incluso una salsa de piquillos.