Mosto parcialmente fermentado de la variedad Zalema. Los 5 grados de alcohol, el suave carbónico y el dulzor propio de la fermentación parcial, hacen una bebida muy agradable y apetecible.

Color amarillo brillante.
Nariz aroma intenso que recuerda a uva y manzana junto con ores blancas

En boca es potente con una entrada amable, dulzor agradable y algo refrescante gracias al carbónico.

Final largo y persistente.