Vino Blanco

Vinos blancos de verdejo, albariño, godello, chardonnay y variedades andaluzas: frescos, aromáticos y con la acidez justa para acompañar aperitivo, pescado y arroces.
Cómo servirlos. Entre 8 y 10 °C, en copa de blanco y sin dejar la botella al sol. Los blancos jóvenes se disfrutan en el año; los fermentados en barrica aguantan mejor el paso del tiempo y admiten platos con más grasa.
Un blanco frío es el mejor compañero de nuestras conservas de pescado y marisco, de los quesos tiernos y de una tabla de ibéricos en verano, cuando un tinto puede resultar pesado.
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