LICINIA​

Denomincación de Origen: Vinos de Madrid

Variedades: 50% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 5% Merlot

Vendimia: 28Ha de viñedo ecológico, uva recogida a mano en cajas de 12 kg.

Elaboración: doble mesa de selección en la propia bodega. Depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble.

Crianza: entre 15 y 18 meses en barricas de 225L roble francés embotellado: sin filtrar

Temperatura recomendada de consumo: entre 16° and 18°C

Grado alcoholico: 15% vol.

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NOTAS DE CATA

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Color: Rojo cereza muy intenso. Capa alta.

Nariz: Intenso, fresco, balsámico con predominio de fruta madura y ciertas notas de bosque, ligeramente especiado.

Boca: buena entrada, larga, amplia y voluminosa. Muy persistente y con ligeros matices de vainilla.