LA MAYOR TIENDA DE JAMONES DE ESPAÑA

ENVÍO NACIONALES GRATIS A PARTIR DE 200€

607 677 878 / 622 779 337 

Vino Tinto Pétalos del Bierzo 75cl

19,50 

Pétalos del Bierzo es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Descendientes de J. Palacios. Se trata de un monovarietal de Mencía. […]

Pétalos del Bierzo es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Descendientes de J. Palacios. Se trata de un monovarietal de Mencía.

La uva utilizada proviene de parcelas de cepas muy viejas, de entre 50 y 90 años. Éstas son de bajo rendimiento, lo que hace que el fruto sea de gran calidad. Los viñedos de los cuales nace Pétalos del Bierzo están plantados principalmente sobre suelos de pizarra y estan situados en laderas. La vendimia se realiza manualmente y la primera selección se produce en el mismo viñedo.

Llegada a bodega, la uva se despalilla y pasa a fermentar durante unos 25 días en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos. Se produce después una fermentación maloláctica que se lleva a cabo durante dos meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados. Posteriormente, Pétalos del Bierzo envejece durante 10 meses en barricas de roble francés y, antes de ser embotellado, es filtrado y clarificado.

Cabe destacar el gran prestigio de Pétalos del Bierzo, pues en la añada 2011 fue reconocido como el vino español con la mejor relación calidad-precio por Robert Parker.

Descendientes de J. Palacios es propiedad de Ricardo Pérez Palacios, sobrino del prestigioso enólogo Álvaro Palacios, quién es conocido por su gran trabajo en la D.O.Q. Priorat y colabora con la bodega de la familia.

Rojo picota denso y oscuro.

En nariz se muestra con alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.

En boca es de suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Vino Tinto Pétalos del Bierzo 75cl”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Escanea el código