Caña de Lomo 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas en Canister, caña de lomo ibérica bellota 100% ibérico es un embutido elaborado de forma completamente artesanal en Jabugo de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color tenue granate y ceniza con brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo. Peso aproximado: 400 – 500 g. Debe conservarse en condiciones óptimas hasta el momento de su cata. Su característico envoltorio es ideal para la correcta conservación durante aproximadamente 12 meses, siempre que se preserve del calor, humedad y luz directa. Es extraída meticulosamente de la parte superior de los auténticos cerdos de pata negra, con la curación idónea durante el tiempo adecuado. Este refinado producto, al natural está envasado al vacío para mantener inalterable tanto su delicado y agradable sabor, como su inigualable aroma. Presentación en Canister.