Chorizo Ibérico de Bellota Blázquez

Descripción

Chorizo Ibérico De Bellota Blázquez, chorizo ibérico elaborado con una mezcla de magro escogido para una mayor calidad, realizado con un picado grueso, al que se le adiciona sal común, ajo y pimentón que le aporta su color rojizo característico. La exquisita carne provenientes de nuestros cerdos ibéricos se consigue a partir de una alimentación basada en bellotas en nuestras dehesas en montanera. Se trata de una pieza excepcional en la categoría de embutidos Blázquez, la cual aporta carácter e intensidad con gran apreciación en su sabor. El cuidado proceso tradicional de elaboración que, combinado con las técnicas más innovadoras, dan lugar a una selección de piezas sublimes. Posee un periodo de curación de 6 meses. Producto elaborado SIN gluten y SIN lactosa. Ingredientes del producto: Carne y grasa de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, aceite de oliva virgen extra, dextrina, especias, conservantes (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331 iii) y antioxidante (E-301). Tripa natural de cerdo.