Lomito Ibérico de Bellota 100gr, lomito ibérico de bellota elaborado con la presa, la pieza mas jugosa y valorada del cerdo ibérico, convirtiéndolo en un ibérico muy limitado y exclusivo. Se realiza un proceso de selección y de curación específicos para obtener este exquisito producto, proveniente únicamente de las mejores presas de cerdos de bellota 100% ibérico, de los mejores ejemplares, criados y alimentados al aire libre en las dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación a base de bellotas dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Tras un proceso de adobo esmerado y una lenta curación de aproximadamente 6 meses en secaderos especializados, se obtiene un lomito jugoso, veteado y de color muy intenso.