Morcón Ibérico de Bellota 100 gr

Descripción

Morcón Ibérico de Bellota 100gr, morcón ibérico de bellota elaborado con las mejores partes de los mejores cochinos ibéricos de bellota. Los magros se cortan a cuchillo y se aderezan con una mezcla de especias naturales y pimentón de la vera, después de su reposo y maceración, se embuten en tripa natural, para después pasar a los secaderos durante unos 4-6 meses, donde aproximadamente conseguirán la curación idónea que caracteriza a este manjar. Al corte se aprecia la calidad de sus magros infiltrados por una grasa untuosa que le da ese sabor único. Recomendación de consumirlo a una temperatura ambiente de entre 22 a 24 grados, previamente refrigerado y dejado a temperatura ambiente durante dos horas antes de su consumición.