QUESO DE CABRA CURADO SUCUM PIEZA DE 1KG
Queso de Cabra Curado Sucum Pieza de 1kg, queso de cabra elaborado con leche de nuestras cabras floridas encontramos tanto en la leche como en el […]
Queso de Cabra Curado Sucum Pieza de 1kg, queso de cabra elaborado con leche de nuestras cabras floridas encontramos tanto en la leche como en el queso, matices a romero, tomillo, lavanda, jara y otras especies arbustivas de la Sierra Norte Sevillana. Partiendo de esta materia prima natural el queso lo elaboramos mediante un proceso tradicional en el que sólo aportamos, cuajo de cardo, y sal. Para la curación añadimos al exterior del queso Aceite de Oliva V.E. SUCUM que formar una corteza que permite que este queso consumido entre 20º y 25ºC transmita multitud de sabores poco habituales en otros quesos.
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