El potente Cristina Medium González Byass entra en la copa con un denso color amarillo dorado. La primera nariz del Cristina Medium revela ciruelas secas, pan de frutas y frutos secos. A los aspectos afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados-balsámicos.

En boca, el González Byass Cristina Medium revela un sabor increíblemente afrutado, lo que no es gratuito debido a su dulzor residual. En boca, la textura de este potente vino generoso es maravillosamente aterciopelada. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Cristina Medium halaga con una agradable sensación en boca sin carecer al mismo tiempo de frescura. En el final, este vino generoso de la región vinícola de Andalucía deleita con su considerable longitud. De nuevo aparecen notas de ciruelas pasas y pasas sultanas.

Vinificación del Cristina Medium de González Byass

La base del potente Cristina Medium de Andalucía son las uvas de las variedades Palomino Fino y Pedro Ximénez.

Recomendaciones gastronómicas para el Cristina Medium de González Byass

Este vino generoso español se disfruta mejor a una temperatura entre 15 y 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de curry picante con cordero, cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques o strudel de pera y lima.