JAMON 100% IBERICO DE BELLOTA CINCO JOTAS 100GR

Descripción

Jamón 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas 100gr, jamón ibérico de bellota Cinco Jotas cortado y emplatado por maestros cortadores, emplatado manualmente. Elaborado a partir de cerdos 100% Ibéricos, criados en total libertad en las dehesas y alimentados exclusivamente de bellotas y hierbas silvestres en montanera. El secreto de un sabor reconocible e inigualable se debe a una lenta curación en bodegas centenarias de Jabugo y  una selección estricta de las piezas. Producto con envase de alta calidad para conservar todas sus notas organolépticas. Las lonchas se despegan fácilmente, para servir en pocos minutos. Recomendado sacar el envase de la nevera y dejar bajo el grifo durante 20 segundos a temperatura tibia (30ºC). Después volcar el disco sobre el plato e identificar la loncha que coincide con la marca del disco. Dejar reposar en el plato durante 3-5 minutos para servir a temperatura ambiente (22ºC – 24ºC). Presentar con la ayuda de unas pinzas si fuera necesario.