Selección de exclusivas paletas premium . Con una curación natural prolongada de más de 24 meses que le dota de un sabor profundo e intenso. Como la naturaleza libre y pura en la que se han criado los animales de los que proceden estas contadas piezas. verificamos  a mano cada una de estas piezas siguiendo su gusto, para que disfrute del mejor sabor y aroma en su punto justo de curación. Es la mejor opción para usted si valora la calidad de un producto único y artesano de viandas de la sierra .