El vino Borboleta es un vino tinto andaluz concretamente de  de Constantina (Sevilla) ,elaborado principalmente con 90% de uva Tempranillo,  8% de Cabernet Sauvignon y 2% de Petit Verdot. Este vino se envejece durante nueve meses en barricas de roble francés y americano. Su nombre, que significa «mariposa» en portugués, rinde homenaje a Carlos V e Isabel de Portugal, quienes apreciaban los vinos de la Sierra Norte de Sevilla. En cata, presenta una intensidad de color media-alta, con aromas a fruta roja y un tanino dulce, lo que lo hace ideal para maridar con carnes rojas y guisos